Info Campeur

Ingrédients

🧀 2 tasses de fromage cheddar fort, râpé

🧀 1 tasse de piments verts coupés en dés, égouttés

🧀 10 onces de lait évaporé (pas de lait condensé)

🧀 1/4 tasse d'oignon jaune finement haché

🧀 4 cuillères à thé de cumin moulu

🧀 1 cuillère à thé de sel

🧀 1 livre de macaroni, cuit selon les instructions sur l'emballage

🧀 2 tomates coupées en dés

🧀 1/2 tasse de chips tortilla, écrasées

🧀 2 cuillères à soupe de coriandre hachée grossièrement

Instructions

✔️ Chauffez le fromage, les piments verts, le lait évaporé, l'oignon, le cumin et le sel, à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

✔️ Ajoutez les macaronis et mélangez. Une fois les pâtes bien chaudes, incorporer les tomates. Répartir dans des bols, saupoudrer de chips tortilla écrasées et de coriandre, servir et savourer!