Ragoût de cow-boy avec saucisses et haricots sur feu de camp
Si vous cherchez une bonne recette à préparer à l’avance et à réchauffer sur le feu de camp, essayez un ragoût de cow-boy avec des saucisses et des haricots.
C’est sûr que ça sonne bien !
Pour 8 personnes
Ingrédients
? 1 lb de bœuf haché ou de bœuf végétalien
? 1 oignon de taille moyenne, haché
? 1 canne de tomates
? 1 canne de maïs
? 2 cannes de haricots verts
? 1 canne de haricots rouges
? ½ cuillère à thé d’origan
? ½ cuillère à thé de piment en poudre
? ½ cuillère à thé de paprika fumé
? Sel et poivre
Des instructions
✔️ Faire revenir les oignons dans la cocotte en fonte jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
✔️ Faire dorer le bœuf haché ou le bœuf végétalien et égoutter la graisse.
✔️ Ajoutez tous les autres ingrédients dans la cocotte en fonte.
✔️ Laisser mijoter pendant une heure à feu doux à moyen.
✔️ Servez et dégustez !
