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Ragoût de cow-boy avec saucisses et haricots sur feu de camp

May 3, 2022
campfire-stew

Si vous cherchez une bonne recette à préparer à l'avance et à réchauffer sur le feu de camp, essayez un ragoût de cow-boy avec des saucisses et des haricots.

C'est sûr que ça sonne bien !

Pour 8 personnes

Ingrédients

🍲 1 lb de bœuf haché ou de bœuf végétalien

🍲 1 oignon de taille moyenne, haché

🍲 1 canne de tomates

🍲 1 canne de maïs

🍲 2 cannes de haricots verts

🍲 1 canne de haricots rouges

🍲 ½ cuillère à thé d'origan

🍲 ½ cuillère à thé de piment en poudre

🍲 ½ cuillère à thé de paprika fumé

🍲 Sel et poivre

Des instructions

βœ”οΈ Faire revenir les oignons dans la cocotte en fonte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

βœ”οΈ Faire dorer le bœuf haché ou le bœuf végétalien et égoutter la graisse.

βœ”οΈ Ajoutez tous les autres ingrédients dans la cocotte en fonte.

βœ”οΈ Laisser mijoter pendant une heure à feu doux à moyen.

βœ”οΈ Servez et dégustez !

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