Info Campeur
Paquet de feuille d'asperges au fromage

Ingrédients
π§ 1 lb d'asperges, tiges coupées
π§ 2 c. à soupe d’huile d'olive vierge extra
π§ 3 gousses d'ail, émincées
π§ Jus de 1/2 citron
π§ 1/2 c à thé d’origan séché
π§ Flocons de piment rouge, pour la garniture
π§ Sel
π§ 2 tasses de mozzarella râpée
π§ Parmesan râpé, pour la garniture
Instructions
βοΈ Dans un grand bol, mélanger les asperges, l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron et l'origan. Assaisonner de sel et de flocons de piment rouge.
βοΈ Disposez quatre feuilles de papier d'aluminium. Répartir les asperges sur le papier d'aluminium, puis saupoudrer de mozzarella au centre de chacune. Pliez le papier d'aluminium pour sceller les paquets.
βοΈ Chauffer le gril à moyen-vif. Faire griller les paquets jusqu'à ce que les asperges soient tendres et que la mozzarella ait fondu, environ 15 minutes.
βοΈ Garnir avec plus de flocons de piment rouge et de parmesan, si vous en utilisez.











