Info Campeur

Ingrédients

🧀 1 lb d'asperges, tiges coupées

🧀 2 c. à soupe d’huile d'olive vierge extra

🧀 3 gousses d'ail, émincées

🧀 Jus de 1/2 citron

🧀 1/2 c à thé d’origan séché

🧀 Flocons de piment rouge, pour la garniture

🧀 Sel

🧀 2 tasses de mozzarella râpée

🧀 Parmesan râpé, pour la garniture

Instructions

✔️ Dans un grand bol, mélanger les asperges, l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron et l'origan. Assaisonner de sel et de flocons de piment rouge.

✔️ Disposez quatre feuilles de papier d'aluminium. Répartir les asperges sur le papier d'aluminium, puis saupoudrer de mozzarella au centre de chacune. Pliez le papier d'aluminium pour sceller les paquets.

✔️ Chauffer le gril à moyen-vif. Faire griller les paquets jusqu'à ce que les asperges soient tendres et que la mozzarella ait fondu, environ 15 minutes.

✔️ Garnir avec plus de flocons de piment rouge et de parmesan, si vous en utilisez.