Info Campeur
Nachos sur feu de camp

Ingrédients
π₯1 cuillère à soupe d'huile aromatisée
π₯½ lb de chips tortilla
π₯1 canne (7,75 oz) de sauce tomate épicée El Pato, ou l'équivalent
π₯1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé
π₯1 canne (14,5 oz) de haricots noirs, égouttés
π₯1 gros avocat, coupé en cubes
π₯4-5 oignons verts, tranchés
π₯poignée de coriandre fraîche, hachée
π₯1 petit citron vert, coupé en quartiers
Instructions
β Huiler légèrement le fond d'une grande cocotte (grande et profonde casserole ronde) pour éviter que les nachos ne collent.
β Pour la première couche, répartissez uniformément β des chips dans la grande cocotte, garnies de ¼ de canne d'El Pato, ¼ de canne de haricots noirs, ¼ de tasse de fromage et une poignée d'avocat, d'oignons verts et de coriandre. Répétez pour la deuxième couche.
β Pour la troisième et dernière couche, utilisez les β restants de chips, ½ canne d'El Pato, ½ canne de haricots noirs, ½ tasse de fromage et le reste de l'avocat, de l'oignon et de la coriandre.
β Couvrez la grande cocotte et placez-la sur une grille métallique au-dessus de votre feu de camp pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
β Servir avec les quartiers de lime.









